おはようございます。
高知県須崎市の観光漁業センターより須崎の海釣り情報をおとどけします。
さてさて、暖かい日々が多くなり、桜も満開の須崎ですが、タイトル通り今年も初ガツオが周ってきました。
先日、私、WEB担当も初ガツオを食べてきましたが、モチモチした食感に意外と脂も乗っていて
春の実感を舌で感じていました。
そんな初ガツオを釣りに行かれた方たちの釣果を見てみましょう。
カツオ大漁です！キハダマグロも混じっていますね。
キハダも柑橘類の汁を絞った醤油に浸して食べるとおいしいです。
高知県ではカツオの食べ方がいろいろあり、一般的なタレで食べる他にも粗塩を軽く振りニンニクのスライスと一緒に食べる方法もあります。
WEB担当個人的にはこの塩で食べる方法がカツオのうまみを直に感じられて好きです。
カツオを狙いの釣り人以外にもいろいろ釣ってきた釣り人もおりました。
こちらは立派な桜ダイ！これから乗っ込みしようというタイでまだ日焼けしてない綺麗な鯛です。
そして太刀魚！こちらはなんと指六本級です！！
太刀魚はお刺身もおいしいですが、個人的にはムニエルが好みです。ガーリックバターでこんがり外側をカリッと焼き、中身がふわっとした太刀魚は最高です。
タチウオの下にはハマチが見えます。このハマチ、全体像は見えませんが、胸鰭部分だけでも太っているのがわかります。
だいぶ脂が乗っているでしょう。脂が乗ったハマチはしゃぶしゃぶにしてネギがたっぷり入ったタレにつけて食べると最高です。
須崎では今回情報を提供していただいた、ヨシノマリーナリゾートさんからエサ釣りのエキスパートであるオッカム船長まで
ほとんどの釣りを網羅しています。釣りがしたくなったらぜひ下記までお問合せください。
◆ヨシノマリーナリゾートさんのHP
◆オッカム船長の情報↓
出船時間などの詳しい情報はこちら。ページ中ほどの「船釣り（エサ釣り）」です。
要予約で１人８０００円で１名から出船可能です。
オッカム船長自身の釣果紹介ページはこちら。
オッカム船長の電話番号：090-8979-1880
出船場所はこちら↓
また、須崎ではコマセを使ったハタやマダイ、アジ釣りのほかに、タイラバの遊漁船も行っております。
須崎では鯛の乗っ込みが始まっております。例年、５月くらいまで続きます。
でっかい乗っ込み真鯛を釣りに須崎に遊びに来てください。タイラバに興味のある方はこちらから。
要予約となっております。
大鯛で有名な須崎ですが、実はもともと有名なのは沖磯。
毎日、５０ｃｍ近いグレなどが上がってます。
多くの沖磯をカバーしている須崎観光漁業センターでは渡船も行っておりますので、おいしいグレを釣りにぜひ来てください。
渡船に関してはこちらから。 渡磯は予約は必要ありませんので、当日そのままお越しください。
今回の釣り情報はいつもお世話になっております、ヨシノマリーナリゾート様から頂きました。
